www.youtube.com すすきのに新業態『一人飲み専門店』が誕生！ コロナ禍で厳しい環境が続く飲食業界。 そんな中、伸和ホールディングスがやってくれました！炭火居酒屋「炎」南４条店を”一人飲み専門店”へリニューアルし、この2月にオープンさせてくれました…

小樽出張帰りに一杯！角打ちだから気軽に立ち寄れる 札幌へ帰るためJR小樽駅へ向かう。もう少しで駅というところでソノ店を通り過ぎた。 一旦は通り過ぎた。暖簾が風でハタハタと揺れていた。ちょっと通り過ぎたところでピーンときた！良き店な気がする、直…

ファクトリー1階 札幌開拓使麦酒販売所 煙突広場に面した場所にあります。 ”「復刻」の一杯。できたてを味わう。”看板が目印です。 店内は狭い。フードコートを物凄く狭くした感じ。伝わるかなあ、伝わらないだろうなあ。冬は無理だけど、春から秋は外のテー…

今宵も〆は油ソバだな！ 年齢を重ねると〆にラーメンはチト重くなってきます（笑） そんな夜は、米風亭さんですね。 ドアを開けると、”びっくりドンキー”を大人にしたような、そんな西部劇風な店内です。 〆に寄ったんですが、一応メニューを見ます。いちお…

ツブヤキラーメンって呟きラーメン？ ある日、釧路出張の折、得意先から 「今日泊まりでしょ？〆はツブヤキラーメンがいいよ」と薦められました。 「呟きラーメン？ああ、けっこうおしゃべりな店主がいる店なんだろうなあ」と激しく勘違いしていたことがあり…

昭和の町中華を再現！オヤジ世代もうれしい雰囲気 そんなテーマなんだと思います。入口の食品サンプルの感じ、店内の椅子やテーブル。そしてポスターたちが昭和を演出しています。ただ昭和世代ど真ん中の私達からすると、昭和までもうちょっと！というのが正…

正式にはカネマス弥平とうふ店。かもしれません のれんは白いし、店も白木をふんだんに使っているし、明るくてとてもお洒落なお店です。清潔感あふれ、毎晩のように女子会をやってそうなイメージ！ そんな中、我々おっさん二人は恐縮しながら入店です。 カウ…

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北海道には室蘭焼鳥があるじゃないかー！ 豚+タマネギ+秘伝のタレ+からし＝サイコーです（笑） 道外の方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、北海道でご当地焼鳥と言えば「美唄焼鳥」と「室蘭焼鳥」ですよね。食べ味が真逆な両者です。 美唄焼鳥はモツ…

昭和レトロな、のれん横丁の隠れ家 隠れ家的雰囲気がある、のれん横丁「いごこち日和。」さん 正確に言うと「すすきの呑み」ではありません(^^ゞ。 二条市場並びなので、吞兵衛のあいだでは”熱いエリア”のひとつ”創成川イースト”。M’ｓイーストさんなんかも…

心温（しおん）でおばんざいとお酒 ススキノど真ん中、中華まんのデカい看板のあるビル 中途半端なエレベーター（笑）を降りて、少し階段を上る 奥に野菜が踊っているような看板のお店、（デザイン凝ってますなあ） 心が温まる…心を温める…、そんな思いから…

大衆酒場 富士山の2号店オープン LINEで新店舗オープンのお知らせが届きました。 富士山の２号店なんですね。 お店情報 10月25日（土）オープン！ 札幌駅北口から徒歩3分！のローション 札幌市北区北８条西４丁目16-6 志村ビル1階 電話011-709-2000 営業時間…

すすきのの隠れ家的お店で…ひとり呑み 知る人ぞ知る。 ひとり呑みに気軽に立ち寄る、飲み会の後、フラッと最後に寄る… そんなお客様が多いような気がします。常連さんが多いのも特長です。皆さん、出張の際立ち寄ってから訪問するようになったとか、単身赴任…

大衆サラリーマンは”お財布にやさしい”お店で呑みたいね編です。 以前から気になっていた「大衆酒場 富士山」へ。場所はパルコ裏通り、セントラル藤井さんのすぐ裏です。 大衆酒場らしくないビルを2階へ上がります。お店へ入ります。店内は天井が高く広々と…